COMPOTAS # JAMS

O fabrico de compotas tradicionais começou à cerca de quinze anos com o objetivo de conseguir produtos de alta qualidade elaborados de acordo com receitas e métodos tradicionais, a partir de frutos cultivados na propriedade segundo o modo de produção biológico. Da conjugação de processos de confecção artesanais e tecnologias modernas, na pasteurização, enchimento e embalagem, resultou a colocação no mercado de artigos de aparência elegante, elevada qualidade e acentuado paladar aos frutos com que são elaborados

The manufacture of jams started fifteen years ago with the purpose of obtaining high quality products prepared in accordance with traditional recipes and procedures, employing fruits grown in the property in conformity to organic production methods. The combination of handicraft processes in the preparation with modern technologies in pasteurization, filling and packing resulted in a set of products with elegant looking outstanding quality and accentuated flavor to the fruits used in their production